Hora de la Jama nace de la idea de un grupo de jóvenes guayaquileños, pero ¿Por qué el nombre?, simplemente porque en la jerga guayaquileña a la comida se la denomina "jama".

A través de esta página gastronómica queremos exponer los diferentes platos típicos de la costa ecuatoriana, con el objetivo de que propios y extraños conozcan sobre la variada y exquisita comida de esta región de Ecuador. Asimismo, con calidad de contenido periodístico y con el fin de que nuestra página crezca comunicacionalmente a futuro.